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Gegenstand der Tagung ist das komplexe Zusammenspiel von Gesundheit, Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft im Bereich Ernährung sowie die Suche nach Antworten auf globale Herausforderungen, die aus zunehmender Komplexität und wachsendem Problemdruck auch und gerade im Ernährungsbereich erwachsen. Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD, des VDOE und des VFED mit 6 Punkten berücksichtigt. Die Tagung „Ernährungsökologie – Ernährung quer gedacht“ findet am 2. November 2011 in Gießen statt. |
| Veranstalter: | Werner- und Elisabeth-Kollath-Stiftung | |
| In Kooperation mit: | Institut für Ernährungswissenschaft, Justus-Liebig-Universität Gießen Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe |
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| Termin: | 2. November 2011, 10.00 – 17.30 Uhr |
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| Ort: | Aula der Justus-Liebig-Universität Gießen |
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| Wissenschaftliche Leitung: | Prof. Dr. oec. troph. Ingrid Hoffmann, Dipl. oec. troph. Katja Schneider, Prof. Dr. rer. nat. Claus Leitzmann |
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| Anmeldung: | Werner-und-Elisabeth-Kollath-Stiftung, Königsteiner Str. 107, Telefon: 06196 – 64 33 40 (Anmeldung bis 19. Oktober 2011) |
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| Info-Homepage: | ||
| Kontakt für Presserückfragen: | Prof. Dr. Ingrid Hoffmann |
Werner-und-Elisabeth-Kollath-Stiftung Königsteiner Str. 107 65812 Bad Soden/Ts. Tel. 06196/64 33 40 Fax 06196/642087 E-mail: info@eden-stiftung.de Hier finden Sie die Presseerklärung von 2008 Hier finden Sie die Presseerklärung von 2006 Hier finden Sie die Presseerklärung von 2004 |
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